-->

اللحوم الحمراء وأمراض القلب

اللحوم الحمراء وأمراض القلب

قليل من اللحوم الحمراء
 يحمي القلب 
ويقلل حدوث السكر من النوع التاني
ووقاية من السرطان

كلوا واشربوا ولا تسرفوا 

لأن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء 
يزيد من امراض القلب والسكر من النوع التاني  والسرطان
 وينصح بالبديل  في اللحوم البيضاء في الطيور والسمك 
التي تقلل خطر الموت بسبب القلب

إن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة يؤدي تدهور صحة الانسان.
ووجد العلماء أن الاشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من اللحوم
 ترتفع لديهم مخاطر الموت خلال عقد من الزمان.

وفي المقابل فان تناول كميات كبيرة من اللحوم البيضاء ادى الى تقليل خطر الموت بشكل طفيف

 خلال نفس الفترة.
وشملت الدراسة التي قام بها باحثون في معهد السرطان القومي بالولايات المتحدة الامريكية 500 

الف شخص.
ووجد الباحثون أن هؤلاء الذين تحتوي وجباتهم على اعلي كميات من اللحوم الحمراء او اللحوم المصنعة 
يعانون من ارتفاع المخاطر الكلية للوفاة

 خاصة خطر الموت بسبب السرطان وامراض القلب مقارنة مع من يأكلون أقل.
وكان الأشخاص الذين صنفوا بأنهم يأكلون اعلى كمية من اللحوم يتناولون حوالي 160 جرام من
 اللحم يوميا.
أما الاشخصا الذين يأكلون أقل فكانوا يتناولون 25 جرام يوميا.
وعلى العكس فإن الاشخاص الذين يتناولون أكبر كميات من اللحوم البيضاء 
تقل لديهم مخاطر التعرض للموت بسبب السرطان او امرض القلب مقارنة بنظرائهم الذين يتناولون
 كميات اقل.
وقال الباحثون انه يمكن منع 11% من الوفيات بين الرجال و16% بين النساء اذا خفض الناس كميات
 اللحوم التي يتناولونها الى القدر الذي تستهلكه المجموعة التي تتناول الكميات الاقل.

ولذلك ننصح بالحد من اللحوم الحمراء للتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان

TAG

عن الكاتب :

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *